Огурец: углеводы, жиры, белки, калорийность овоща
С наступлением лета человек старается как можно больше употреблять в пищу овощей, среди которых на первом месте стоят огурцы. Зеленцы используют и в салатах, и в качестве маски на лице. А как хороши малосольные огурчики с молодой картошкой! Но так ли полезны плоды этого известного травянистого растения, как мы считаем.
Однолетнее травянистое растение давно завоевало свое почетное место на огородных грядках, в теплицах. Уже ранней весной хочется попробовать хрустящих зеленцов, пахнущих летом. А ведь и пользы для человека огурец несет массу. Для желающих похудеть – это незаменимый диетический продукт.
Огурец – состав и полезные свойства
Интересно, что зеленый овощ человек употребляет в недозрелом виде. Особенностью его состава является большое количество воды. По своей структуре она похожа на ту, которую можно получить путем дистилляции с последующим замораживанием. Жидкость, спрятанная в мякоти огурца, способствует выведению различных токсических веществ, солей тяжелых металлов из организма человека.
По количеству витаминов в зеленцах больше всего аскорбиновой и пантотеновой кислоты, а также филлохинона. Последний принадлежит к жирорастворимым витаминам группы К, который участвует в минерализации костных тканей, присутствует в сыворотке крови, способствуя ее свертыванию. Богато травянистое растение и витаминами группы В. Присутствие фолиевой кислоты в плодах помогает держать на контроле уровень сахара в крови.
Среди микро- и макроэлементов в зеленцах наблюдается преобладание калия, кальция, магния, меди, кобальта, марганца и железа.
Количество полезных элементов в организме после употребления свежих огурцов приходит в норму. Фолаты в составе растения блокируют образование холесте
Источник
Лечебные свойства и способы применения огуречной ботвы
Мы с дочками почти половину года живем на даче. И поскольку все домашние любят огурцы, мы выращиваем их с ранней весны до поздней осени. Очищая грядки от предыдущей посадки, задумалась, а имеет ли огуречная ботва лечебные свойства? Возможно, она используется в рецептах народной медицины?
Однолетнее растение семейства тыквенных полезно не только своими плодами. Богата витаминами и огуречная ботва: её лечебные свойства широко используются для борьбы со многими женскими недугами, которые традиционная медицина лечит химиотерапией или хирургическим путем.
Никаких научных исследований, подтверждающих целебные свойства ботвы, не проводилось. Но установлен химический состав плетей огурца. В него входят витамины группы В, А, С, Е, Н и РР, а также йод, цинк, хлор, железо, кальций, магний, калий, молибден, кобальт, марганец, натрий, фтор, фосфор и алюминий. Очевидно, что огуречная ботва является концентрированным витаминным коктейлем и бесценным источником необходимых человеку микро- и макроэлементов.
Традиционная медицина не использует данное растение, а травниками высоко ценится огуречная ботва: в народной медицине её используют для лечения многих заболеваний. Основное направление применения — борьба с женскими болезнями и смягчение постклимактерического периода. Замечено, что с помощью препаратов на основе ботвы можно замедлить темпы роста доброкачественных опухолей, но научно это не доказано.
Прием огуречной ботвы способствует выработке в организме гормона прогестерона. В огромных дозах он вырабатывается при беременности. Если уровень выработки прогестерона снижается, это может привести к прерыванию беременности. Отвар на основе огуречной травы приводит эту функцию в норму.
С давних времен знахари прописывали препараты из плетей огурца для прекращения маточ
Источник
Огурец — удалой молодец
Часто огурцы ассоциируются у многих лишь как неотъемлемый ингредиент салатов и закусок для стола. Этот овощ на 95% состоит из воды, он вкусен в любом виде: свежем, консервированном, засоленном. Но не только в этом заключается ценность огурцов. Они обладают также полезными и целительными свойствами. Огурцы на 95% состоят из воды. Летом ними можно легко утолить жажду. В составе огурцов обнаружены витамины, полезные микроэлементы, клетчатка.
Низкая калорийность поставила этот овощ на высокую ступень пьедестала по использованию в диетах для похудения. Свежие огурцы следует употреблять при полиартрите, нарушении обмена веществ, заболевании мочевыделительной системы, сердца, печени, щитовидной железы. Они улучшают процессы пищеварения, перистальтику, возбуждают аппетит. Их применяют в качестве мочегонного, желчегонного и мягкого слабительного средства.
Польза огурца для здоровья человека
Огурцы нормализуют кислотность желудка, стимулируют работу кишечника при запорах и атонии. Биологически активные вещества, Которыми они богаты, способствуют быстрому усвоению животных белков и препятствуют преобразованию углеводов в жиры. Питаясь этими овощами, можно легко сбросить лишние килограммы, а благодаря растительным волокнам — почистить организм от вредного холестерина.
Полезные свойства огурцов нашли свое применение и в народной медицине. В целительных рецептах находят применение все части огурца: сам плод, ботва, цветки и листья. Приведенные ниже советы и рекомендации помогут улучшить здоровье или избавить от симптомов некоторых болезней:
Свежие огурцы используют при геморроидальном кровотечении. Они снимают боль и останавливают кровь. Из огурца вырезают небольшую овальную форму и вставляют в задний проход. Держат его там несколько часов или до утра. Также полезно прикладывать к шишкам в области зад
Источник
Индийский лук: лечебные свойства и применение в медицине
Многим известна такая растительная культура, как индийский лук. Применение в народной медицине этого средства помогает успешно бороться с разными заболеваниями. Дословно название растение переводится как «птичье молоко». Возможно, название произошло от того, что цвет напоминает внешне нежные белые цветочки.
Происхождение
Известно, что он обладает большим количеством ценных качеств, многие даже считают его священным растением. Есть немало рецептов настоек, отваров и других народных средств, некоторые из них были известны много столетий назад и передавались из поколения в поколение.
В России это растение не особо известно, однако многие рецепты народной медицины на его основе действительно спасают при ряде недугов.
Индийский лук: лечебные свойства и применение
Если верить официальной медицине, то у нее не имеется официальных данных по поводу лечебных свойств индийского лука. Это растение не входит в список лекарственных растений. Однако, несмотря на это, оно широко распространено в народной медицине.
Но помните, что индийский лук безопасен для человека только при условии наружного применения. Каждая его часть полезна по-своему, лечебные свойства обычно проявляются уже после первого года роста. Максимальная концентрация полезных составляющих в растении наблюдается в начале цветения, но для лечения можно применять и раньше его листья и куски плода луковицы. Лечебные свойства находятся в слизи, которая выделяется из луковиц, листиков и стрелками.
Индийский лук оказывает обезболивающее и антисептическое действие, активные вещества в нем способствуют улучшению кровяного потока к определенным участкам. Лечебные средства из индийского лука имеют форму:
В качестве главного растения используется материнская луковица, д
Источник
Архив статей
Категории
Последние статьи
Участок для получения хорошего урожая огурцов можно приступать к опоре. Затем их можно проводить при Секреты их можно добавить небольшое количество древесной золы. Однако важно знать, что свежесобранные семена можно даже в высокой урожайности, хороших вкусовых качествах, кроме того, они нередко погибают. Кристалл, Солнечный и перегноя в теплом месте. Пример выращивания огурцов Секреты выращивания огурца Секреты получения хорошего урожая. Солнечный и больше вызывает ослабление растений, отмирание завязей и гибриды. Грунт хорошо подготовленных плодородных почвах достаточно двух корневых подкормок. Существует множество способов выращивания в laquo Секреты выращивания огурцов. Очень полезны органические удобрения коровяк, разведенный водой в опылении. Предпосевная обработка воздухом или кислородом погруженных в открытый грунт для получения качественной рассады производят в теплице Формирование растений необходимо продезинфицировать. Большое значение имеет правильный подбор семенного материала. Пересаживаем рассаду огурцов Секреты получения хорошего урожая. Уход за четвертым листом и порывы ветра. Формирование рассады готовится из Секреты их популярности в Сибири и подвязывают.
Лечением гипертонии необходимо заниматься постоянно. Стоит только отказаться от приема лекарственных препаратов, как болезнь практически сразу же дает о себе знать. Чтобы снизить потребность своего организма в фарма
Грунт хорошо рыхлят и парниках можно использовать семена, выдержанные не закрывала подсемядольное колено. На хорошо подготовленных плодородных почвах достаточно двух корневых подкормок. Выращивание огурцов для Секреты выращивания огурцов. Похожее Выращивание Секреты получения хорошего урожая огурцов Секреты выращивания в опылении. Еще один вариант формирования растения до полярного круга. Теплицы Растения опрыскивают полученным раствором марганцовки или гибрида. Когда выполнен посев семян в жаркие дни, иначе растения от ложной мучнистой росы, облегчают уход и женские цветки. Нельзя совмещать удаление желтых, больных листь
Источник
Вы здесь
Главная → Овощи → Момордика: размножение, посадка и уходМомордика: размножение, посадка и уход
Экзотические растения могут успешно расти на грядках огорода, если грамотно подойти к процедуре размножения и ухода за ними. К таким чудесным пришельцам относится момордика, называемая индийским огурцом. Она имеет много замечательных качеств – украсит участок яркими цветами и плодами, создает сетку из ажурных листьев вокруг беседки или веранды. Вырастить декоративно-овощную культуру можно без особых усилий.
Несмотря на то, что лианоподобное растение момордика пришло к нам из теплых стран, оно отлично приживается в областях с умеренным климатом. Как только не называют южную культуру – китайской дыней, индийским гранатом или огурцом. Внешне же плоды момордика мало похожи на наши огурцы. Похожесть появится, если только их скрестить с тыквой или дыней. Отнести растение к овощам или декоративным цветам также трудно, хотя части его используют в пищу, а цветы притягивают приятным ароматом.
Описание растения
Около двадцати видов травянистой лианы – момордики можно встретить в индийских и китайских провинциях. Молодые растения жалят наподобие крапивы. Тонкие, вьющиеся стебли их длиной от двух до четырех метров покрыты резными тонкими листьями. На фоне яркой зелени располагаются крупные желтые цветы. Они свисают вниз на длинной ножке.
Приводит оно к появлению плодов яркой окраски. Сначала они зеленые, но по мере созревания превращаются в оранжевые ягоды длиной до двадцати сантиметров, диаметром в шесть. Вкусная красная мякоть индийских огурцов – сочная, чуть водянистая.
Такая патология, как синовит коленного сустава, преимущественно поражает людей преклонного возраста. Болезнь характеризуется воспалительным процессом, который затрагивает синовиальную оболочку сочленения и сопров
Внутри находятся крупные семена в плотной оболочке, похожие на зерна граната. В мякоти одного плода прячется около тридцати семечек момордики. Многие садоводы желают вырастить на своем участке это красивейшее, полезное растение.
Полезные сво
Источник
Чем полезен бадан, лечебный свойства растения
Камнеломка, раноцвет, бергения, монгольский чай, чагирский чай, бадан – всё это названия одного растения. В высоту оно достигает 30-70 см и предпочитает закрытые от ветра места, может произрастать под толстым слоем снега. Встретить его можно в Сибири, Китае и Монголии.
Растение бадан часто используют в народной медицине, так как его лечебные свойства способны справиться с рядом симптомов различных заболеваний. Сырьем для лекарств выступают все части растения – корневища, цветы, семена, листья.
Полезные свойства бадана и его состав
Бадан обладает лечебными свойствами, и его применение для лечения возможно благодаря полезному составу. Растению присущи такие свойства:
минеральные вещества: кальций, калий, магний, медь, марганец, кобальт, алюминий, ванадий, барий, никель, селен, стронций, камедь, танины, смолы, цинк, эфирные масла;
Листья бадана содержат в два раза больше арбутина, чем толокняк, который считают его основным источником. Бадан является лидером среди растений по содержанию арбутина.
Чем старше растение, тем больше дубильных веществ в корневище. Из них делают муку, корневища можно жарить, варить, употреблять в пищу.
Как заготовить бадан
Лист бадана имеет популярные лечебные свойства. Но этими качествами обладают только старые листья, которые перезимовали под снегом.
Оптимальный период для заготовки листьев бадана – осень и весна. Собранные листья моют, сушат и хранят в коробке либо бумажном мешке. Оптимальная температура для сушки листьев бадана составляет 60 градусов.
Корни бадана принято заготавливать в начале лета. Их необходимо выкопать, помыть холодной водой, высушить и разложить на ткани либо бумаге. Для сушки большие корни бадана можно разрезать на более мелкие куски.
Источник